Pâtes

Pâtes artisanales complètes de Montemurlo

Les Pâtes artisanales complètes de Montemurlo sont des pâtes sèches élaborées avec de la farine complète, travaillées à la main grâce à un procédé de traction au bronze. Leur forme nécessite une cuisson qui met en valeur leur goût rustique et la texture typique des grains entiers. Ces pâtes sont produites en Toscane, avec des céréales cultivées directement par Felice Agricoltura à Montemurlo. La traction au bronze donne une surface rugueuse qui retient mieux les sauces, ce qui rend chaque plat plus savoureux. Les pâtes sont séchées à basse température pour préserver les qualités naturelles du grain. Idéales avec des sauces simples ou rustiques, ces pâtes complètes conviennent parfaitement à ceux qui recherchent un produit authentique et lié au territoire toscan. Il est conseillé de respecter le temps de cuisson indiqué pour un résultat optimal.

• Circuit ultra-court
• Produit à la ferme

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Catégorie

Pâtes

Origine

Italie

Conservation

Endroit frais et sec, à l’abri de la lumière

Expédition

Départs le lundi, au plus tard le mardi. Gratuit au-dessus de 60 €