Pasta

Pasta artesana integral de Montemurlo

La Pasta artesana integral de Montemurlo es un tipo de pasta seca elaborada con harina integral, con un proceso artesanal visible en el trafilado al bronce. Su forma requiere una cocción que realce su sabor y textura rústicos, típicos de los cereales integrales. Esta pasta se produce en la Toscana, con cereales cultivados directamente por Felice Agricoltura en Montemurlo. El trafilado al bronce le da una superficie rugosa que retiene mejor las salsas, haciendo cada plato más sabroso. Se seca a baja temperatura para preservar las propiedades naturales del cereal. Ideal para aderezos sencillos o salsas rústicas, esta pasta integral es perfecta para quien busca un producto auténtico y vinculado al territorio toscano. Se recomienda respetar los tiempos de cocción indicados para obtener el mejor resultado.

• Circuito cortísimo
• Elaborado en la finca

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Categoría

Pasta

Origen

Italia

Conservación

Lugar fresco y seco, protegido de la luz

Envío

Salidas los lunes, como muy tarde los martes. Gratis por encima de 60 €