Farines et Céréales

Épeautre perlé Bio

L'épeautre perlé Bio est une céréale cultivée à Montemurlo, dans la province de Prato, en Toscane. Cet épeautre est biologique et provient entièrement de cultures italiennes, avec une attention particulière à la qualité et à la tradition agricole locale. L'épeautre perlé ne nécessite pas de trempage avant la cuisson, ce qui simplifie et accélère son utilisation en cuisine. Il peut être rincé sous l'eau courante et cuit dans une quantité d'eau calculée à raison d'une part d'épeautre pour trois parts d'eau. Une fois l'ébullition atteinte, ajoutez le sel selon votre goût et poursuivez la cuisson environ 30 minutes. C'est un ingrédient polyvalent adapté aux soupes, salades et plats nourrissants. Le paquet contient 500 grammes dans un sac plastique transparent, avec une étiquette indiquant clairement la provenance, les instructions de cuisson et la certification biologique du produit. Un bon exemple de céréale toscane traditionnelle prête à l'emploi.

• Circuit ultra-court
• Produit à la ferme

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Catégorie

Farines et Céréales

Origine

Italie

Conservation

Endroit frais et sec, à l’abri de la lumière

Expédition

Départs le lundi, au plus tard le mardi. Gratuit au-dessus de 60 €