Farine e Cereali

Farro perlatato Bio

Il Farro perlatato Bio è un cereale coltivato a Montemurlo, nella provincia di Prato, appartenente alla Toscana. Questo farro è biologico e proviene interamente da coltivazioni italiane, con particolare attenzione alla qualità e alla tradizione agricola locale. Il farro perlatato è caratterizzato dall'assenza della necessità di ammollo prima della cottura, il che ne facilita e velocizza l'utilizzo in cucina. Può essere lavato sotto acqua corrente e cotto in una quantità d'acqua calcolata come una parte di farro per tre parti di acqua. Dopo aver raggiunto l'ebollizione si aggiunge il sale a piacere e si prosegue la cottura per circa 30 minuti. È un ingrediente versatile che si presta bene per minestre, insalate e piatti nutrienti. La confezione è da 500 grammi in sacchetto di plastica trasparente, con etichetta che indica chiaramente la provenienza, le modalità di cottura e la certificazione biologica del prodotto. Un buon esempio di cereale della tradizione toscana pronto all’uso.

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Categoria

Farine e Cereali

Provenienza

Italia

Conservazione

Luogo fresco e asciutto, al riparo dalla luce

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