Légumineuses

Haricots cannellini secs

Les haricots cannellini secs sont une légumineuse traditionnelle de Toscane, cultivée à l'exploitation agricole de Montemurlo, près de Prato. Vendus en vrac, vous pouvez choisir la quantité exacte à acheter, généralement conditionnée en sachets de 1 kg. Ces haricots sont parfaits pour les soupes, les potages toscans et les accompagnements chauds. Il est conseillé de les faire tremper dans de l'eau froide pendant plusieurs heures avant cuisson pour réduire le temps de cuisson et améliorer leur digestibilité. Ils sont un ingrédient polyvalent en cuisine, avec une saveur douce qui s'accorde bien avec les herbes aromatiques et les sauces simples. La vente en vrac garantit la fraîcheur et la possibilité d'acheter uniquement la quantité nécessaire, réduisant le gaspillage. Cultivés localement, ces haricots cannellini représentent un produit de base de la tradition agricole toscane.

• Circuit ultra-court
• Produit à la ferme

Format

Sachet 1 kg

Catégorie

Légumineuses

Référence

FAGIOLI-CANNELLINI-SECCHI-B499

Origine

Italie

Conservation

Endroit frais et sec, à l’abri de la lumière

Expédition

Départs le lundi, au plus tard le mardi. Gratuit au-dessus de 60 €