Pane e Birra

Urca Strong Honey Ale

Urca è una birra artigianale doppio malto di colore ambrato, prodotta da I Due Mastri a Montemurlo, in provincia di Prato. Si distingue per il gradevole aroma di miele e per un gusto equilibrato, che combina note dolci e amare. La birra viene realizzata con ingredienti semplici e naturali: acqua, malto d'orzo, miele di castagno, luppolo, zucchero e lievito. Al palato risulta elegante, con una decisa presenza del miele di castagno che si percepisce chiaramente senza coprire gli altri sapori. Sul finale lascia una sensazione di amaro pulito che ne esalta la struttura. Si consiglia di servire Urca a una temperatura tra i 10° e i 12 °C, abbinandola a formaggi stagionati, salumi e piatti di selvaggina, per apprezzarne al meglio il carattere intenso e armonico.

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Categoria

Pane e Birra

Provenienza

Italia

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