{"title":"Farina di Ceci di Montemurlo Biologici macinata a Pietra","content":"La farina di ceci<\/strong> si ricava per macinazione dai ceci essiccati. Molto nutriente ed energetica, la farina di ceci \u00e8 utile per diminuire i livelli di colesterolo e trigliceridi nel sangue.\n\n<h3 style=\"text-align: left; float: left;\">Propriet\u00e0 e uso della farina di ceci<\/h3>La farina di ceci \u00e8 impiegata soprattutto per fare la tipica farinata, <a href=\"https:\/\/www.cure-naturali.it\/articoli\/alimentazione\/cucina\/panissa-ligure-ricetta.html\">panissa<\/a> o cecina. Ma non solo. La farina di ceci pu\u00f2 essere utilizzata anche mescolata alla farina di grano duro e uova per preparare la pasta fresca, gnocchi o anche la pastella per impanare le verdure<\/strong>.<\/p>La farina di ceci si ottiene dalla macinazione dei semi essiccati del cece. I ceci essiccati vengono macinati a cilindri oppure a pietra. I ceci essiccati sono legumi molto calorici<\/strong>, apportano infatti circa 316 Kcal per 100g<\/strong>.<\/p>Per questo la farina \u00e8 un prodotto molto nutriente ed energetico. Contiene grassi e una discreta quantit\u00e0 di acidi grassi polinsaturi, proteine vegetali, fibre, <a href=\"https:\/\/www.cure-naturali.it\/enciclopedia-naturale\/alimentazione\/nutrizione\/alimenti-che-contengono-vitamina-b.html\">vitamine del gruppo B<\/a> ( B1, B2, B3, B5, B6) e dei gruppi C ed E.<\/p>I ceci sono anche ricchi di saponine, utilissime per diminuire i livelli di colesterolo e trigliceridi nel sangue, nonch\u00e9 di minerali, come il <a href=\"https:\/\/www.cure-naturali.it\/articoli\/alimentazione\/nutrizione\/ferro-dieta.html\">ferro<\/a>, il calcio e il fosforo.<\/p>\n\n\n\n ","deleted":0,"featureImageAssetRef":13078706,"updated":{"date":"2021-02-23 16:26:58.000000","timezone_type":3,"timezone":"Europe\/London"},"ref":189581,"stockTrack":0,"stockUnlimited":0,"stockWarningLevel":0,"visibility":1,"slug":"farina-di-ceci-di-montemurlo-biologici-macinata-a-pietra","primaryVariantRef":821250,"multipleActiveVariantsWithUniquePrices":true,"productListAssetRef":13078706,"taxRef":null,"taxRate":null,"variants":[{"price":"0.00","productRef":189581,"ref":821250,"active":true,"stock":0,"sku":"17732-189581-821250","weight":"0.000","options":[],"formattedPrice":"\u20ac\u00a00.00","formattedPriceInclTax":null,"cartQuantity":0},{"price":"3.00","productRef":189581,"ref":821262,"active":true,"stock":0,"sku":"17732-189581-821253","weight":"500.000","options":[{"ref":53420,"name":"Farina di Ceci Bio","value":{"ref":206395,"value":"500g","displayOrder":1}}],"formattedPrice":"\u20ac\u00a03.00","formattedPriceInclTax":null,"cartQuantity":0},{"price":"5.00","productRef":189581,"ref":821263,"active":true,"stock":0,"sku":"17732-189581-821254","weight":"1000.000","options":[{"ref":53420,"name":"Farina di Ceci Bio","value":{"ref":206396,"value":"1000g","displayOrder":2}}],"formattedPrice":"\u20ac\u00a05.00","formattedPriceInclTax":null,"cartQuantity":0},{"price":"22.00","productRef":189581,"ref":821264,"active":true,"stock":0,"sku":"17732-189581-821255","weight":"5000.000","options":[{"ref":53420,"name":"Farina di Ceci Bio","value":{"ref":206397,"value":"5000g","displayOrder":3}}],"formattedPrice":"\u20ac\u00a022.00","formattedPriceInclTax":null,"cartQuantity":0}],"activeVariants":{"821250":{"price":"0.00","productRef":189581,"ref":821250,"active":true,"stock":0,"sku":"17732-189581-821250","weight":"0.000","options":[]},"821262":{"price":"3.00","productRef":189581,"ref":821262,"active":true,"stock":0,"sku":"17732-189581-821253","weight":"500.000","options":[{"ref":53420,"name":"Farina di Ceci Bio","value":{"ref":206395,"value":"500g","displayOrder":1}}]},"821263":{"price":"5.00","productRef":189581,"ref":821263,"active":true,"stock":0,"sku":"17732-189581-821254","weight":"1000.000","options":[{"ref":53420,"name":"Farina di Ceci Bio","value":{"ref":206396,"value":"1000g","displayOrder":2}}]},"821264":{"price":"22.00","productRef":189581,"ref":821264,"active":true,"stock":0,"sku":"17732-189581-821255","weight":"5000.000","options":[{"ref":53420,"name":"Farina di Ceci Bio","value":{"ref":206397,"value":"5000g","displayOrder":3}}]}},"tags":[],"assets":[{"ref":345047,"assetRef":13078775},{"ref":345048,"assetRef":13078764},{"ref":345049,"assetRef":13078760},{"ref":345050,"assetRef":13078722},{"ref":345051,"assetRef":13078712},{"ref":345052,"assetRef":13078706}],"category":null,"tax":null,"formattedPrice":"\u20ac\u00a03.00","formattedPriceInclTax":null,"multiplePrices":true,"options":[{"ref":53420,"name":"Farina di Ceci Bio","values":{"206395":{"ref":206395,"value":"500g","displayOrder":1},"206396":{"ref":206396,"value":"1000g","displayOrder":2},"206397":{"ref":206397,"value":"5000g","displayOrder":3}},"selectedValue":206395}],"defaultVariant":{"price":"3.00","productRef":189581,"ref":821262,"active":true,"stock":0,"sku":"17732-189581-821253","weight":"500.000","options":[{"ref":53420,"name":"Farina di Ceci Bio","value":{"ref":206395,"value":"500g","displayOrder":1}}],"formattedPrice":"\u20ac\u00a03.00","formattedPriceInclTax":null,"cartQuantity":0}}

Farina di Ceci di Montemurlo Biologici macinata a Pietra

€ 3.00

La farina di ceci si ricava per macinazione dai ceci essiccati. Molto nutriente ed energetica, la farina di ceci è utile per diminuire i livelli di colesterolo e trigliceridi nel sangue.

Proprietà e uso della farina di ceci

La farina di ceci è impiegata soprattutto per fare la tipica farinata, panissa o cecina. Ma non solo. La farina di ceci può essere utilizzata anche mescolata alla farina di grano duro e uova per preparare la pasta fresca, gnocchi o anche la pastella per impanare le verdure.

La farina di ceci si ottiene dalla macinazione dei semi essiccati del cece. I ceci essiccati vengono macinati a cilindri oppure a pietra. I ceci essiccati sono legumi molto calorici, apportano infatti circa 316 Kcal per 100g.

Per questo la farina è un prodotto molto nutriente ed energetico. Contiene grassi e una discreta quantità di acidi grassi polinsaturi, proteine vegetali, fibre, vitamine del gruppo B ( B1, B2, B3, B5, B6) e dei gruppi C ed E.

I ceci sono anche ricchi di saponine, utilissime per diminuire i livelli di colesterolo e trigliceridi nel sangue, nonché di minerali, come il ferro, il calcio e il fosforo.

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Farina di Ceci Bio

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